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洋蔥雞蛋餅,當早餐,既便宜又健康鮮美,還能補鈣減肥

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早餐是一日三餐中最重要的,在清晨,經過一夜的長眠,腸胃等消化器官尚還處於疲勞階段,正需要食物來刺激消化甦醒。
此外,早餐對精神也有很重要的作用,早餐吃好了,一早晨都有精神用來應對工作和生活中的各種事情。
可是快節奏的生活方式早已經打亂了我們的飲食習慣,很多朋友為了趕時間甚至不吃早餐,長時間下去身體健康是會出大問題的。
逛菜市場時看到了洋蔥,突然就想到將洋蔥和雞蛋用電餅鐺做成餅,肯定好吃,上桌速度還快,回去嘗試了一下,果不其然,5分鐘輕輕鬆鬆就做成,關鍵的是洋蔥便宜還美味,還能降低脂肪,有助於減肥,雞蛋也是鈣含量極為豐富的食材,這兩者搭配堪稱懶人的早餐必備。

洋蔥雞蛋餅

早餐這麼做才健康,上桌只需5分鐘,又便宜又鮮美,還能補鈣減肥

配料:

洋蔥2個、雞蛋4個、柿子椒80克、精鹽3克、花生油適量

烹飪步驟:

1.材料準備好

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2.洋蔥切好

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3.泡一下水

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4.其它菜切好

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5.打入雞蛋

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6.加入鹽

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7.攪拌均勻

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8.平底鍋預熱

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9.加入洋蔥圈煎一會

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10.倒入雞蛋液

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11.一面煎好

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12.翻面煎

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13.煎好的

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烹飪小貼士:

1、煎的時候一定要小火慢慢地煎;

2、洋蔥易產生揮發性刺激氣體,過量食用會導致脹氣和排氣過多,不宜過量食用;

3、洋蔥中含有揮發性的油脂液體,長時間烹調會導致其揮發,使洋蔥失去降血糖的功效,不宜久煮或久炒;

4、洋蔥含有豐富的抗氧化物質硒,常吃能夠起到美容養顏抗衰老的功效;

5、洋蔥中含有天然的抗癌物質,能夠抑制致癌因子的生長發育,常吃能夠預防癌症;

6、洋蔥的味道比較獨特,在夏季常吃能夠起到調理脾胃以及治療食慾不振的功效。

 

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